湖南泡菜的腌制方法是什么

　　我们从小到大经历的很多东西都会随着时间的流逝而被我们所遗忘，但唯有家乡的味道会永运被我们记住，小时候记忆最深刻的就是泡菜的味道，直至现在我们长大了，漂泊在外，依然想念的也不过就是泡菜中的故乡的味道，终于在外面也让我找到了想念已久的记忆中的家乡的味道，第一次吃开胃王泡菜的时候还以为是回到了家中了。

　　开胃王泡菜是湖南知名的泡菜品牌，以湖南湘西土家泡菜为基础结合韩国泡菜工艺创新式的制作工艺泡菜，具有韩国泡菜“酸、甜、脆、辣、”的口感，而且又有中国泡菜食疗功效，制作时间短，采用的是泡制工艺做健康泡菜。下面就简单的介绍一下几款特殊的菜品。

　　开胃王【风味凉皮】

　　冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃能去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。

　　开胃王【特色凉面】

　　凉面又称冷面，世界上不少地区都有凉面，开胃王的凉面就结合了浏阳当地口味，集齐香、辣为一体制作而成。

　　开胃王【招牌爆肠】

　　还记得放学时候，带着白帽子炸爆肠的摊贩师傅吗?无论是有钱没钱，总要把身上找遍，好凑钱来吃一根。煎烤风味浓郁，爱极了那个拌在辣椒里的肉肠。咬一口，滋滋流油~店家选用好油好料来炸烤，绝对吃的放心!

　　上面的这几种只是开胃王泡菜店里最普通的几种，在我们店里的泡菜每一种都是一种味觉享受，几乎所有吃过开胃王泡菜的人都会成为我们店里的回头客，也是我们店里的活招牌和广告宣传者。