最怀念的家乡小吃_湘西泡菜_泡菜加盟商分享

　　某次大伙们在一起时被问到“你最怀念的家乡小吃是什么?是在外地吃不到或不正宗的那种!”你有没有被问及过类似的话题呢，你的那道最怀念的家乡小吃又是什么呢?每次放假回校后大家都流着口水聚在一起，都只为了那一个目标，贡献自己一想起来就“嘴角抽搐胃痉挛”的那道家乡味道!

　　让我最怀念的那道家乡小吃当然就是让我魂牵梦萦的湘西泡菜咯。湘西的醋萝卜品种繁多，只是被冠以“醋萝卜”的总称呼(在长沙它们被称为“湘西泡菜”)，涵盖了萝卜、黄瓜、海带、海白菜、酸白菜、藕、莴笋等等各种蔬菜，成为每个湘西人离开家乡后都日思夜想的食物，一回家就是去醋萝卜摊子来一发!在湘西，什么都可以用来做泡菜，但你绝对想不到的一个品种是——苹果。苹果用酸水浸泡，再切片，用辣椒搅拌，酸甜爽脆，简直人间美味。一想到就口水直流了，你有没有直咽口水呢?你在品尝过湘西泡菜以后，就会觉得这里的泡菜真的是非常的入味，而且即使是空口吃也不会觉得咸，所以自然而然就成为很多女孩子爱吃的零食了。有一句话是这样形容香袭人爱吃泡菜的，“有一天不吃酸，走路打踉穿”，可以看出湘西泡菜是湘西人的必备开胃小吃，它脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，是难以抗拒的美味。

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