开胃王泡菜制作方法

　　开胃王泡菜现在越来越受欢迎，因为其口味独特，味道好营养还很丰富。现在很多人在在乎口味的同时也很在意营养和卫生，所以在这一点开胃王泡菜做到了，也算是它的一种优势，毕竟现在味道好、还很营养干净的食品已经不是很多了。因为开胃王泡菜这么火爆，那么加盟店面的人肯定也不少，那么最好的泡菜加盟是哪家?那么开胃王当之无愧的排在第一啦，投资低，但利润高，味道好，优点实在是太多了。最近有很多人跟小编说，开胃王泡菜那么好吃，能教一些做泡菜的小秘方吗?当然可以，下面开胃王泡菜就教大家做一款好吃营养的泡菜。大家准备好了吗?

　　来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。开胃王泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，许多人会当作是一种常见的配菜食用。

　　世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异。

　　食材

　　豇豆2500g、娃娃菜200g、青椒250g、红椒150g、粗盐120g

　　制作步骤

　　1.豇豆买回来后，把一些较粗的豇豆挑出来，然后用个大竹盘装着放在有阳光照射的地方，晒一下，把娃娃菜和青红椒也晒一下，去去水份

　　2.烧一壶开水，把泡菜瓶子用开水烫洗一遍，然后把粗盐放入，要想泡菜咸一点就多放点盐，要想泡菜酸一点，就少放点盐，跟着倒入开水，把粗盐溶化，然后就把瓶子里的水一直放到室温的情况下才使用。

　　3.把晒软了的豇豆扎成一个个的小把，然后整齐地摆放进泡菜瓶子里，最后用两根竹筷子在瓶口架个十字，防止里面的蔬菜上浮，然后就把盐水倒入瓶内，直至完全没过所有的蔬菜。(按自己喜欢吃的菜来泡.)

　　小贴士

　　取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中。泡菜不能长期存放，要随泡随吃。

　　以上就是开胃王泡菜制作的全过程，大家都学会了吗?最好的泡菜加盟是哪家?当属开胃王泡菜，如果想知道更多的制作泡菜的方法，可以查看我们开胃王泡菜的官方网站http://www.kaiweiwang.com.cn网站里面有很多的泡菜制作方法供大家学习，如果有想要加盟我们开胃王泡菜的，也可以咨询我们的官网和我们的客服电话0731-84554815